20-03-13
先去超市買好餃子皮啊，這是關(guān)鍵，自己再拿粉來做，太煩了。買好餃子皮，直接來做餡吧。豬肉洗干凈，肥瘦相間的肉，你覺得肥肉多，就把肥肉剁下來，畢竟是自己吃的。把肉剁成肉泥，裝盤待用。...
20-03-10
?周口市勾大姐食品有限公司提醒：冷凍食品非常方便快捷，逐漸成為人們生活中經(jīng)常購買的食物。超市里面琳瑯滿目的冷凍食品，我們要如何從中選購好的冷凍食品呢？這就需要我們多加注意了。...
20-03-06
1、不要將速凍食品放在冰箱冷藏箱里儲存。2、不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口，以免產(chǎn)品干燥或油脂氧化。 3、不要將已解凍過的食品再次進行冷凍，因為那樣食品品質(zhì)定不如前。 4、不要將冷凍室放得太滿，影響室內(nèi)冷氣對流。 5、不要將速凍食品存放太久。 速凍食品沒有營養(yǎng)...
19-10-16
生活節(jié)奏越來越快，速凍食品成了很多人的選擇。雖然速凍食品能極大程度地保持食材營養(yǎng)，但是，其中也隱藏了一些健康隱患。怎樣吃速凍食品更健康呢？ 速凍食品的第一個問題是含鈉過高。比如一些貢丸、魚丸吃起來特別鮮，是因為其中加入了不少味精和高鮮調(diào)味料。數(shù)據(jù)顯示，魚丸等速凍食品的鹽分是新鮮五花肉的4—5倍，鈉含量很高，對高血壓、心臟病、高血脂、腎臟病等患者的危害不言而喻。第二個問題是脂肪太多，因為要維持肉制品最起碼的適口性，其脂肪含量不能低于20%。...
19-10-16
其次，冰箱的品質(zhì)以及我們?nèi)粘Ｊ褂昧?xí)慣也對食品保質(zhì)期有很大影響。選購冰箱時應(yīng)搞清制冷性能，冷凍室溫度最好能達到零下18℃以下。如今有的產(chǎn)品可以達到零下20℃—零下23℃，更有利于延長保存期限。除了要足夠低溫，保持溫度的穩(wěn)定性也相當重要，溫度的波動會使細胞破損，造成營養(yǎng)流失。因此取用食物時應(yīng)盡量快速，一次取完，減少冰箱開門的時間和次數(shù)，并注意不要頻繁斷電；加工后的食物必須放涼了再冷凍；解凍后食品最好不要再次冷凍。...
19-10-16
今天速凍水餃銷售商勾大姐食品教你煎餃怎么做好吃？ 煎餃是中國北方地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，主要食材是面粉和肉餡，制作成水餃之后用油煎制而成。表面酥黃，口感香。餃子相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年?！ ?煎餃的做法一 食材準備：面粉、肉餡、精鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁適量。 制作步驟 1.面粉加溫開水和成面團，揉勻揉透后搓條摘成坯子，搟成圓形皮子（盡量薄一些）待用。 2.肉餡放盤內(nèi)，加鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡...
19-10-16
冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品，冷凍食品易保藏，廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運輸和貯藏；營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟；市場需求量大，在發(fā)達國家占有重要的地位，在發(fā)展中國家發(fā)展迅速。冷凍食品種類有哪些？冷凍食品和速凍食品的區(qū)別在哪呢？跟著勾大姐食品小編來了解一下吧。...
19-10-16
由于速凍面米食品具有方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)等優(yōu)點，受到消費者的普遍歡迎。今天勾大姐食品購買速凍面米食品注意事項： 1.注意銷售商店的貯藏條件。 速凍面米食品要求保存在-18℃以下的冷凍條件。如果銷售商店無冷凍柜或冷凍柜的冷凍溫度達不到-18℃，則產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，不宜購買。 2. 盡可能購買包裝產(chǎn)品。目前，有些商店出售散裝的速凍食品。這些食品雖然價格相對便宜，但容易受到污染，不符合食品衛(wèi)生要求，因此盡可能不要購買散裝速凍食品。...
19-10-16
在生活快節(jié)奏的今天，誰能抵擋得住速凍食品帶來的誘惑?日常生活中，在選購、貯存、烹飪等環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，今天勾大姐食品給你介紹一下怎么挑選速凍食品？ 1.注意品牌和保質(zhì)期 選購時，看清楚包裝袋，產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息一個都不能少。雖然速凍食品的保質(zhì)期長，可是在挑選時還是要挑那些離生產(chǎn)日期近的。 2.“察言觀色”挑散裝速凍食品 超市里各種散裝的速凍食品總是很受歡迎，而這些被“挑來揀去”的散裝速食更需要注意。若冷凍食品部分發(fā)白，多是由于冷藏溫度變化太大，水分散失而變干燥了，也不要購買。應(yīng)選擇那...
